In montagna, anche senza elettricità, il buon caffè espresso non può mancare!

La fine del 2013 ha portato a un black out elettrico in Veneto, in montagna, lasciando Cortina, San candido e alcune altre rinomate località sciistiche senza energia elettrica.

Abbiamo ricevuto da un "Bacchi Espresso friend" una splendida foto della Bacchi Espresso a San Candido dove è stata utilizzata di prima mattina per preparare un espresso perfetto per la colazione:

"Durante la festività di Santo Stefano a San Candido (BZ) è mancata l'elettricità ma non il buon caffè espresso! Grazie Bacchi Espresso!"

Bacchi Espresso è in grado di erogare un espresso perfetto utilizzando acqua, caffè macinato fine per l'espresso e una fonte di calore come un fornello a gas o una piastra elettrica. E' importante scegliere la dimensione della fonte di calore in base al diametro che per il gas dev'essere largo quanto il cerchio disegnato sul fondo della Bacchi Espresso, mentre per il fornello elettrico dev'essere largo quanto almeno il diametro del fondo della macchina.

Un'erogazione perfetta prevede il riscaldamento della macchina, fino a raggiungere il fischio di sfogo della caldaia, in circa 6-7 minuti... nel caso si desideri una temperatura dell'acqua di erogazione più elevata, per esempio per la preparazione di arabica monorigine, arabica hard beans o di arabica tostati più chiari, è buona norma caricare il vano superiore dell'acqua con acqua preriscaldata.

Bacchi Espresso in Val Visdende - North of Italy

After a nice walk in the beautiful valley and a succulent grilled meat offered by Monaco Sport Hotel in Santo Stefano di Cadore, we relaxed in front of Mount Peralba tasting a perfect espresso.

With the Espresso Bacchi machine it's easy to prepare an espresso wherever you are!... mountain, beach, yatch, camper, camping, home!

Bacchi Espresso su RAI 1

Bacchi Espresso e Massimo Chenda, amministratore di Caffemotive Srl, saranno su RAI 1 martedì 1 marzo 2011 alla trasmissione Occhio alla spesa durante la quale verrà presentata l'innovativa macchina espresso.

Il tema della trasmissione sarà l'espresso fatto in casa in tutte le sue forme: cialde, capsule, macinato, ecc.

http://www.occhioallaspesa.rai.it

Si deve sapere che la cosa migliore per ottenere un espresso perfetto a casa è avere un caffè tostato in grani, macinarlo sul momento e usare una macchina che possa dare una pressione costante di 9 bar...

Bacchi Espresso in vendita da Kiccocaffè

La torrefazione Kiccocaffè di Pieve di Cento (BO) è possibile trovare in vendita Bacchi Espresso. Sul sito internet è possibile leggerne la descrizione:

"La macchina per caffé espresso all’italiana modello “Bacchi Espresso”, funziona mediante una fonte di calore esterna. Per ottenere una bevanda di caffé espresso è necessario introdurre negli appositi vani, acqua possibilmente minerale naturale di bottiglia e caffé macinato fine per espresso. Essa è costruita completamente in alluminio ad uso alimentare con un trattamento protettivo chiamato “anodizzazione”, che conferisce alla superficie della macchina proprietà quali: anticorrosione, antigraffiatura, autopulizia, idrorepellenza, durezza e bellezza. Grazie a questo trattamento protettivo e decorativo la macchina manterrà inalterate nel tempo le sue caratteristiche estetiche e funzionali."

KICCOCAFFE'
Torrefazione
via Garibaldi, 64/A
40066 Pieve di Cento (Bo)
Tel. 051 6861234
fax 051 18895126

Bacchi Espresso in streaming sul web

Oggi, Andrea bacchi, in diretta, è stato presentato ed intervistato dal dr. Menna, presentatore di Enogà. La trasmissione è andata in onda in streaming su www.bo210.it durante la quale Andrea Bacchi ha presentato la sua geniale invenzione.


Si è parlato dell'idea, venuta ad Andrea una notte quando desiderava poter fare un espresso aregola d'arte senza dover per forza andare al bar, delle variabili per fare un espresso perfetto e delle peculiarità della Bacchi Espresso.
Non è mancata una menzione alla caffetteria Terzi che su Bologna offre in vendita l'esclusiva macchina Espresso nonché offre ai suoi clienti caffè gourmet e specialty provenienti da tutto il mondo.
Bacchi Espresso è un oggetto dedicato agli appassionati di caffè che non si accontentano di preparare un semplice caffè con la macchinetta, premendo un pulsante, ma che vogliono e pretendono di poter preparare a cas aun espresso perfetto. La macchina è anche l'ideale per i piccoli agriturismi e per tutti coloro che sono amanti delle gite all'aria aperta... con la Bacchi Espresso è possibile preparare il caffè usando un fornelletto a gas in montagna, in campeggio, al mare, in barca, ecc...

Scopri Bacchi Espresso su www.caffemotive.com

Andrea Bacchi in streaming presenta Bacchi Espresso

Andrea Bacchi, inventore della macchina caffè espresso "Bacchi Espresso" sarà intervistato giovedi 23 alle ore 14.45 in streaming su www.bo210.it

Durante la trasmissione verrà fatta vedere la sua invenzione e il filmato che ne fa vedere l'uso e il funzionamento. Bacchi espresso è un'invenzione che potrebbe rivoluzionare il mondo dell'espresso per uso domestico.

Usando a casa Bacchi Espresso addio all'ingombrante macchina da caffè elettrica, addio alle incrostazioni di calcare, addio alle capsule di plastica e l'enorme quantità di inquinamento prodotto...

L'intervista si può seguire anche su:
BO 210 TV su digitale terrestre ch.210
BO 898 FM su radio 89.800 in fm

Preparare la Bacchi Espresso per l'uso

La macchina espresso Bacchi Espresso è semplice da preparare ed usare.

Il video spiega chiaramente come ottenere un espresso perfetto con la Bacchi Espresso semplicemente usando acqua fresca e caffè tostato fresco e macinato.

http://www.youtube.com/watch?v=o9hd58J2r-k

Il primo passo è riempire il vano inferiore della macchina con la giusta quantità di acqua, così come il vano superiore del gruppo caldaia.

Dopodiche è necessario riempire il filtro di caffè macinato fine per l'espresso (senza pressare!) ed inserire il filtro nel porta filtro e chiudere il tutto con la doccetta.

Una volta assemblata la macchina stringere energicamente la manopola superiore e mettere la macchina sulla fonte di calore.

Godetevi così un espresso perfetto dove e quando volete.